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L'ERBARIO DELLA SALUTE

Un elenco delle erbe medicinali citatenel testo,indicando di ciascuna il luogo in cui cresce,il periodo più favorevole per la raccolta,le parti che vanno utilizzate e i metodi di conservazione.
Il lettore avrà cosi a disposizione un erbario quasi completo per curare la propria salute,la"farmacia del buon Dio"per riprendere la felice espressione di un moderno fisioterapeuta .
Vi consigliamo di tenere sempre a casa una scorta di queste piante preziose,in modo da poterle utilizzare rapidamente per i malanni più ricorrenti.


AGNOCANTO (Vitex agnus castus)
Dove cresce:Fra i cespugli e lungo i corsi d'acqua su terreno umoso. Spesso coltivato per ornamento.
Parti da utilizzare:Le foglie.
Periodo di raccolta:Quando le foglie sono completamente sviluppate e fino all'autunno.
Conservazione:Si essiccano all'ombra e si conservano in recipienti ermetici.


AGRIMONIA (Agromonia Eupatoria)
Dove cresce:E'comuni nei luoghi erbosi,freschi,fra le siepi,dalla costa alla zona subalpina.
Parti da utilizzare:Le foglie.
Periodo di raccolta:Le foglie si raccolgono un po' prima della fioritura e durante la stessa.
Conservazione:Le foglie sono essiccate all'ombra e conservate in sacchetti,riparate da umidità e polvere.


ALTEA-BISMALVA (Althaea officinalis)
Dove cresce:Spontanea,nei luoghi freschi e umidi.
Parti da utilizzare:In particolar modo le radici,ma anche i fiori e le foglie.
Periodo d raccolta:Le radici si raccolgono in autunno,le foglie e i fiori in primavera-estate-
Conservazione:Le radici,tagliate a dadini,sono essiccate al sole.Le foglie e i fiori si essiccano all'ombra e si conservano in recipienti al riparo dell'umidità,dalla polvere e dall'aria.


AMAMELIDE (Hamamelis Virginiana)
Dove cresce:In America e coltivata qua e la'in Europa come pianta ornamentale.
Parti da utilizzare:Le foglie
Periodo di raccolta:Dalla tarda primavera a tutta l'estate.
Conservazione:Essiccate all'ombra,le foglie si conservano in sacchetti ,in luogo asciutto.


ANICE (Pimpinella anisum)
Dove cresce:Coltivata nei terreni caldi e soffici dalla pianura alle colline.
Parti da utilizzare:I frutti(detti semi)
Periodo di raccolta:In piena estate
Conservazione:Si essiccano al sole o all'ombra e si conservano in vasi,in un luogo asciutto.


ANICE STELLATO (Illicium anasatum)
Dove cresce:Coltivata nei terreni leggeri e caldi,nelle zone temperate.
Parti da utilizzare:Frutti
Periodo di raccolta:In agosto .
Conservazione:Si essiccano al sole o all'ombra. Si conservano in locale asciutto.


ARANCIO (Citrus aurantium dulcis)
Dove cresce:In tutta la zona mediterranea.
Parti da utilizzare:I frutti,i fiori e le foglie.
Periodo di raccolta:I frutti a piena maturazione,i fiori in boccio,le foglie in primavera.
Conservazione:I frutti si conservano a lungo in ambienti freschi,le fogli si secano all'ombra ,i fiori al buio.Si conservano in barattoli.


ARNICA (Arnica montana)
Dove cresce:Spontaneamente nei pascoli alpine e sulle morene inerbate decalcificate delle alpi e in parte dell'appennino.
Parti da utilizzare:Il rizona (radice),i fiori e a volte anche le foglie.
Periodo di raccolta:Il rizona si raccoglie in autunno,i fiori quando sono in boccio,prima che avvenga la piena fioritura.
Conservazione:I rizomi si essiccano al sole e si conservano in recipienti chiusi.I fiori si essiccano rapidamente all'aria al riparo dal sole,si conservano in scatole o recipienti analoghi,lontano dall'umidità e dalla luce.


ARTEMISIA (Artemisia vulgaris)
Dove cresce:Abbondantissima nel luoghi incolti,ai bordi dei campi,talvolta infestante delle colture agricole.
Parti da utilizzare:La pianta intera.
Periodo di raccolta:In estate sino in autunno.
Conservazione:Si essicca all'ombra e la si conserva al riparo della polvere.


ASPARAGO (Asparagus officinalis)
Dove cresce:E'oggetto di cottura ,ma lo si può rinvenire selvatico nelle località sabbiose e calde,sopratutto nella zona peninsulare.
Parti da utilizzare:Le radici e i "turioni"
Periodo di raccolta:Praticamente durante tutto l'anno,preferibilmente in autunno.
Conservazione:Le radici si essiccano al sole e si conservano in un sacchetti al riparo dall' umidità.i "turioni"si consumano freschi o variamente conservati.


AVENA (Avena Sativa)
Dove cresce:Coltivata,dalla pianura sino alla fascia montana.
Parti da utilizzare:La paglia e i semi (cariossidi).
Periodo di raccolta:A completa maturazione.Il periodo varia a seconda della zona di coltivazione.
Conservazione:Si tranciano gli steli secchi in frammenti di un centimetro circa.I semi si essiccano all'aria si conservano in sacchetti.


BOLLOTA-MARROBIO FETIDO (Ballota Nigra)
Dove cresce:Spontanea e abbondante fra le siepi,negli incolti e fra i ruderi e le macerie.
Parti da utilizzare:La pianta intera
Periodo di raccolta:Durante o un po' prima della fioritura.
Conservazione:Si essicca all'ombra e si conserva in sacchetti di carta,al riparo da polvere e umidità.


BASILICO (Ocimum Basilicum)
Dove cresce:Largamente coltivato.
Parti da utilizzare:Foglie e sommità fiorite.
Periodo di raccolta:Le sommità fiorite si raccolgono in estate e sino all'autunno.
Conservazione:Si essiccano all'ombra e si conservano in recipienti,meglio se di vetro ,a chiusura ermetica.


BETULLA (Betula Alba)
Dove cresce:Comunissima nelle brughiere e nei boschi di tutto il paese.
Parti da utilizzare:La corteccia,le foglie,le gemme e la linfa.
Periodo di raccolta:La raccolta dei rami giovani si raccoglie in primavera,le gemme alla fine dell'inverno inizio della primavera,le foglie in estate inoltrata,la linfa a primavera.
Conservazione:La corteccia si essicca al sole,la gemme,all'ombra in un locale caldo,cosi come le foglie.Si conservano tutte le parti in sacchetti al riparo dall'umidità e dalla polvere.


BOLTO (Peumus Boldus)
Dove cresce:In Cile,e in alcune zone a clima temperato-caldo.
Parti da utilizzare:Le foglie.
Periodo di raccolta:In autunno.
Conservazione:In scatole ben chiuse.


BORRANA-BORRAGINE (Borrago officinalis)
Dove cresce:Tra le siepi e vicino le case,nei campi e coltivata negli orti.
Parti da utilizzare:Le sommità fiorite e le foglie.
Periodo di raccolta:In piena estate.
Conservazione:Le foglie e le sommità fiorite si essiccano all'ombra e si conservano in sacchetti al riparo dell'ombra e dalla polvere.


BORSA-PASTORE (Capsella bursa-pastoris)
Dove cresce:Spontanea e abbondante un po'dovunque.
Parti da utilizzare:Le sommità fiorite.
Periodo di raccolta:In primavera e sino all'autunno.
Conservazione:Si essicca all'ombra e si conserva in sacchetti al riparo dall'umidità e dalla polvere.


BRUGO (Calluna vulgaris)
Dove cresce:Nei luoghi caldi e su terreno argilloso o siliceo,dal piano sino alla zona montana.
Parti da utilizzare:Le sommità fiorite.
Periodo di raccolta: All'inizio della fioritura,dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno.
Conservazione:Dopo averle essiccate,si conservano in contenitori al riparo della polvere.


CAGLIO (Gallium verum)
Dove cresce:Spontanei nei prati e nei pascoli di tutto il paese,sino in alta montagna.
Parti da utilizzare:Le sommità fiorite.
Periodo di raccolta: A primavera inoltrata,comunque prima della piena fioritura.
Conservazione:Si essicca all'ombra e si conserva in sacchetti al riparo della polvere.


CALENDOLA (Calendula officinalis)
Dove cresce:Coltivata in molti giardini a scopo ornamentale.Spontanea lungo le coste,a volte,anche nella fascia prealpina.
Parti da utilizzare:Le foglie e i fiori.
Periodo di raccolta:Durante la fioritura,solitamente in estate.
Conservazione:Le foglie e i fiori si essiccano separati,all'ombra e si conservano in sacchetti di tela o di carta.


CARVI (Carum curvi)
Dove cresce:Nei prati,nei ruderi,dalla pianura sino alla zona montana.
Parti da utilizzare:Frutti (detti comunemente "semi").
Periodo di raccolta:In luglio,dopo aver essiccato e battuto la pianta.
Conservazione:In sacchetti di carta o tela,al riparo dalla polvere e dall'umidità


CENTAUREA MINORE (Erythaea centaurium)
Dove cresce:Comune,dal piano sino alle prealpi.
Parti da utilizzare:La pianta interna.
Periodo di raccolta:Durante la fioritura.
Conservazione:Si essicca all'ombra e si conserva in vasi o scatole chiuse.

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